グラスを近づけると穏やかでありながらも奥深く感じさせる上品な香りが広がります。さらに口に含むと山田錦に由来する芳醇な香味が広がり、そしてふくよかな旨み、柑橘を思わせる爽やかな吟醸香が続き、最後はキリッと辛口で締まります。幾重にも積み重なる豊かな香りと旨み、中取りだからこそ実現したまろやかな味わいをお楽しみください。
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